Termasuk makanan kesukaan anak2 (dan aku..) dirumah. Bikinnya gampang banget, cuman agak lama waktu ngungkepnya. Dan kayanya ayam di bumbu kecap ini juga favorite ya di mana2.......
AYAM BUMBU KECAP
Bahan
1 ekor ayam potong2 sesuai selera
dihaluskan/diulek
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 buah tomat
1 sdt lada
2 cm lengkuas di memarkan (kalo orang sunda bilang di geprek)
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 sdm minyak untuk menumis
2 sdm margarine
1 sdm gula pasir
100 ml air
2 sdm kecap (atow sesuai selera)
Cara membuat
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, dan gula pasir.
Masukkan air dan ayam yg telah dipotong2.
Masukkan margarine dan kecap aduk rata dan tutup (diungkep).
Lama mengungkep kira2 1 jam dgn api kecil.
Setiap sepuluh menit aduk2 sampai ayam empuk.
Sajikan hangat2 dan kalo bisa taburi dgn bawang goreng.
3 comments:
aduh,aq mau coba neh mba ayam bumbu kecapnya,,makasih ya resepnya.
aq nie baru belajar masak..
aduh,aq mau coba neh mba ayam bumbu kecapnya,,makasih ya resepnya.
aq nie baru belajar masak..
mbak..saya juga mau nyoba resepnya.
makasih ya mbak...
ijin share ke blog saya ya nbak...
http://www.goresanpenabunda.blogspot.com
Post a Comment