Muffin Smoke Beef

Modifikasi dari resep yg ada di 49 resep brownies & muffin supernikmat (sedap).
Masaknya mudah, hasilnya enak ngga enek karena rasanya yg asin dan gurih. Dan lumayan ngenyangin cocok banget buat bekel. Dicoba yuuks...

Bahan
260 grm tepung terigu serba guna
1 sdm baking powder
2 sdm gula pasir halus
1 butir telur
1/2 sdt garam
150 ml susu cair
2 sdm mentega tawar, lelehkan
1 sdt penyedap rasa
3 lembar daging ayam iris tipis

Cara membuat
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir halus. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur, garam, susu cair dan mentega leleh.
3. Tuang sedikit2 ke campuran tepung terigu sambil di aduk rata. Tambahkan daging asap. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan muffin pendek lebar yg dialas cup kertas setinggi cetakan.
5. Oven 20 menit dgn api bawah suhu 90 derajat celcius sampai matang.

selamat mencoba ^_^