Triple Choco Caramel Cake buat Ira......

Ira ngelahirin baby girl.......bingung euy mau ngasih apa. Srat sret...liat2 bahan di kulkas dan lainnya....dibikin Triple Choco Caramel Cake aja deh....cuman dapet selapis karna masih belum mahir motong kuenya.....mudah2an Ira suka yaaaaa ...... ^_^

Dadar gulung isi ganache coklat

Kulit
200 grm tepung terigu serba guna
1/2 sdt baking powder
2 butir telur
1 sdm gula pasir
400 ml susu
1 sdm margarine lelehkan
1/4 sdt garam
1 sdt pasta coklat

Bahan ganache coklat
100 ml whipcream
200 grm DCC

Whipcream dihangatkan, campur dgn DCC sisihkan

Cara membuat
Kulit
kocok lepas telur, campur dengan susu
campurkan terigu, gula, garam dan baking powder
campurkan dgn adonan telur susu
tambahkan margarine leleh
ambil sedikit adonan putih sisihkan
adonan beri pasta coklat
diamkan 30 menit

panaskan wajan dgn margarine
ambil sedikit adonan putih, buat garis2
lalu siram dgn adonan coklat, diamkan sampai matang.
Angkat. Lakukan sampai adonan habis.
Ambil selembar kulit, isi dengan ganache coklat, gulung dan sajikan....

dicoba deh.....anak2ku ajah bilang enak ko'..... :)

Muffin Smoke Beef

Modifikasi dari resep yg ada di 49 resep brownies & muffin supernikmat (sedap).
Masaknya mudah, hasilnya enak ngga enek karena rasanya yg asin dan gurih. Dan lumayan ngenyangin cocok banget buat bekel. Dicoba yuuks...

Bahan
260 grm tepung terigu serba guna
1 sdm baking powder
2 sdm gula pasir halus
1 butir telur
1/2 sdt garam
150 ml susu cair
2 sdm mentega tawar, lelehkan
1 sdt penyedap rasa
3 lembar daging ayam iris tipis

Cara membuat
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir halus. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur, garam, susu cair dan mentega leleh.
3. Tuang sedikit2 ke campuran tepung terigu sambil di aduk rata. Tambahkan daging asap. Aduk rata.
4. Tuang di cetakan muffin pendek lebar yg dialas cup kertas setinggi cetakan.
5. Oven 20 menit dgn api bawah suhu 90 derajat celcius sampai matang.

selamat mencoba ^_^

Selamat Ulang Tahun Ayah............

Pengen buat sesuatu yg special buat hubby tersayang. Akhirnya dibikinin Blueberry cheesecake....ternyata emang enaaaaak. Creamy banget, lembuuuuuttt karena bakingnya hampir 2 jam dan pake sistem au bain marie.....hhmmmmm....eennaaaakkkk deh.......hehehehe

Selamat ulang tahun ayah.
Semoga ayah selalu dalam penjagaan dan lindungan Allah. Amien..........

We love u...........
muuaachh muuaaacchh......

Selamat Ulang Tahun Salma.....

Pas hari senin tgl 31 Mei 2010. Yg ke 6......kuenya di bawa ke sekolah buat ditiup di depan temen2nya. Udah lama bener2 baking blue, stop ngga bikin apa2. Jadi cape juga buat kue barbie pllus 40 cupcakes...waaaa tapi seneeeeeeng.....
Beli tongky (kantong funky) sama mba Ina. Kantongnya cantiikk....isinya cupcake, makanan kecil, buku dan nasi kuning. Kata neneknya nasi kuning kudu ada biar afdol...hehehehe.....

Selamat ulang tahun sayang. Jadilah dirimu sendiri. Tetaplah di jalan Allah. Semoga Allah selalu menjaga dan melindungimu. Amien.....

We love u...........

Mawar untuk sahabatku........

Lama ngga bersua. Kangen, dan ternyata kita mau di traktir. Kado dariqu kue ini ajah yaaahhh..... :)